今年も店先には、大型の貯蔵ビンと袋詰めされた青梅が並び始めました。
そしてピョン吉は、昨年に引き続きピョンタの高校時代の父兄６名で、大阪狭山
市の兼業農家のお宅に青梅の収穫の手伝いに行きました。
また帰りには、昨年同様に沢山の収穫した青梅や年代物の自家製・梅シロップ
まで分けて持たせて頂きました。
翌日およそ６時間、４㎏の青梅と悪戦苦闘！
種を採った青梅を、ミキサーで細かくしてから絞った汁をおよそ１時間煮詰めた
“エキス”は、胃腸が弱いピョンタの為に作りました。残りは“青梅の甘露煮”を作
り、ピョンタが気にいって食べていました。
これからの梅雨や夏の季節にかけて、体調を整えるのに役立てて欲しいです。
今週末の６日（土）～１３日（土）、毎日新聞の夕刊紙の“奨励会熱戦将棋”欄
に、ピョンタの前回の奨励会三段リーグ戦の最終日の自戦記が記載される予定
です。機会があればご覧になって下さい。
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